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IL GIUGGIOLONE
Dott.ssa Mariateresa Biotti
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Tag Archives: maggiorana

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FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI PATATE, MAGGIORANA E FORMAGGIO GRANA

Antipasti, Secondi PiattiBy adminMaggio 24, 2018Lascia un commento

Ingredienti – per 4 persone 8 fiori di zucca freschi 4 patate di media grandezza Foglie di maggiorana fresca (2 rametti) 40 g grana grattugiato 4 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio extravergine Sale a piacere Pepe a piacere   Elaborazione: Metti dell’acqua in una pentola per la cottura delle patate che andrai a sbucciare,…

CARCIOFI AL PEPE ROSA E MAGGIORANA

Antipasti, Secondi PiattiBy adminGennaio 20, 2018Lascia un commento

Per 4 persone 6 carciofi 3 rametti di maggiorana 10 bacche di pepe rosa 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale   Elaborazione: Pulisci i carciofi togliendo le foglie completamente verdi, sfogliandolo fino a quelle che hanno la parte attaccata al gambo verde chiaro tendente al giallino. A questo punto taglia…

Credits: 2017 - Samuele Tombacco
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