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IL GIUGGIOLONE
Dott.ssa Mariateresa Biotti
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L’esercito del Bene Oggi è la festa degli Arca L’esercito del Bene Oggi è la festa degli Arcangeli, i primi difensori del bene (credo debbano lavorare veramente tanto) Me li immagino far colazione con un sacco di dolci per dispensare dolcezza e tenerezza soprattutto dove manca su questa terra (un po’ ovunque) Forse fanno colazione con qualcosa di simile!! #ilgiuggiolone #torte #angeli #dolce #pasticceria #milano #pastry #patisserie
Ma che te lo dico a fare?!?!?! Tripudio, solo esc Ma che te lo dico a fare?!?!?! Tripudio, solo escluvente puro tripudio di bontà! La lasagna fatta col ragù di carne bbq, “delicious” direbbe Giorgione E ti lascio la ricetta del ragù nelle storie facile facile da recuperare, ma sempre la puoi trovare su ilgiuggiolone.it Il tempo si è fatto perfetto per i primi da forno e le ultime grigliate, abbonda le dosi di carne così ti resta per fare un ragù da capriole in aria!! #ilgiuggiolone #ragudicarne #ragù #lasagna #lasagne #cucinaitaliana #ricetta #milano
Prima la frutta o prima il dolce? La risposta è… un dolce alla frutta! Tipo una crostata con la marmellata di pesche fatta da poco. Buona, semplice, appagante, serve al cuore e al corpo! Viva il fine settimana! #ilgiuggiolone #crostata #pesche #Colazione #frutta #jam #peach #milano
La crostata di settembre ha il profumo di frolla e La crostata di settembre ha il profumo di frolla e fichi! Dal sapore impareggiabile, la marmellata di fichi ha il sole dentro, appagante e zuccherina, ha il gusto di fine estate! Evviva Miriam, benvenuta!!! #ilgiuggiolone #crostata #marmellata #fichi #battesimo #pasticceria
Questa è la degna ricompensa per una giornata fat Questa è la degna ricompensa per una giornata faticosa, per me basta davvero poco e fatto bene, il mare è sapiente e la pasta fresca è la cosa più accogliente per capirlo! Neanche le vongole..i lupini! Neanche i pesci pregiati…le alici! Nemmeno i calamari…i ciuffi delle seppie! Ma ragazzi che bontà… Questa è pazzesca e nelle storie di oggi c’è la ricetta del sugo di pesce un po’ più ricco, pur sempre semplice #ilgiuggiolone #ricetta #pasta #sugodipesce #cucinaitaliana #fish #milano
Il Giuggiolone è tornatoooo! #ilgiuggiolone #me Il Giuggiolone è tornatoooo! #ilgiuggiolone #meringhe #merengue #start #pasticceria #pastry #patisserie #milano
Post numero MILLE, la CROSTATA Di FIGHILLE! altrim Post numero MILLE, la CROSTATA Di FIGHILLE! altrimenti detta la Crostata degli Amici In vacanza senza bilancia ma con la voglia di godere di cose buone, un po’ ci si improvvisa un po’ si viaggia sull’esperienza C’è chi raccoglie le more, c’è chi prepara la frolla e chi gode della crostata, a ciascuno il suo ma tutti per un solo scopo, condividere la vita e ciò che la rende grande. Gli amici sono CASA. Non è sempre facile viverci dentro ma ne vale sempre la pena mettersi in gioco. La casa è fatta di persone e di cose, di rapporti. Questa crostata è un inno agli amici! Qui siamo ancora in vacanza, ancora per poco! #ilgiuggiolone #crostata #amici #more #blackberry #cake #berrycake #friends #umbria #holydays #vacation
La freschezza del Limone e delle fragole, la roton La freschezza del Limone e delle fragole, la rotondità del cioccolato bianco…questa è la torta di Ester Teresa, auguri piccolina! La lemon curd è la crema di limone, fatt col succo e la scorza del limone, è freschissima per questo periodo dell’anno, sia come farcitura di una torta sia da mangiare con la frutta fresca come i frutti rossi, pesche, albicocche…e i frollìni!! Ti lascio la ricetta nelle storie di oggi e sempre su ilgiuggiolone.it #ilgiuggiolone #torta #tortaallimone #ganachealcioccolato bianco
Fresca, leggera, fruttata, piena di gusto, perfett Fresca, leggera, fruttata, piena di gusto, perfetta per questo periodo dell’anno, e la torta chantilly! Auguri ragazzi per il vostro compleanno! #ilgiuggiolone #chantilly #torta #cake #chantillycake #tarte #fragole #milano #pasticceria #pastry #patisserie
Chi impara a fare la marmellata, impara a custodir Chi impara a fare la marmellata, impara a custodire un tesoro Ieri pomeriggio eravamo all’ @s.benedetto_az.agr e ci siamo goduti questo preludio interminabile d’estate facendo la marmellata insieme a tanti bambini e ai loro genitori! Un pentolone con tantissima marmellata di albicocche, ciascuno ha messo la sua parte di lavoro e il risultato è stato per ciascuno un barattolo di marmellata di albicocche che pareva un sole!! Bravi bimbi, bravi voi! #ilgiuggiolone #marmellatadialbicocche #maniinpasta #jam #confettura #apricot #fattoamano #conserve #fruit #frutta #vegan #glutenfree
Benvenuta estate! Oggi, una mitica giornata uggios Benvenuta estate! Oggi, una mitica giornata uggiosa ad inaugurare la stagione! Ma a noi che ce ne importa… c’abbiamo la frutta la crema e la frolla!! Iniziare di venerdì è sempre un po’ anticonformista e a me piace così! #ilgiuggiolone #tortaallafrutta #siamoallafrutta #fruitcake #fruit #frutta #fruttafresca #frolla #cremapasticcera #pastry #patisserie #pasticceria #milano #summer #summer2024 #estate
Tifiamo sempre per voi nella vita,figli! E la vita Tifiamo sempre per voi nella vita,figli! E la vita parte e riparte ogni volta e nell’abbraccio del Battesimo c’è ancora più respiro nel vivere di ogni giorno! Bravi figlioli, benvenuti al mondo! NY Cheesecake e frutti rossi #ilgiuggiolone #nycheesecake #ny #nyc #cheesecake #battesimo #baptism #torta #cake #milano #delivery #pastry #pasticceria
La torta con una scritta: l’essenziale! Ma poi La torta con una scritta: l’essenziale! Ma poi dentro c’è..una margherita con crema mascarpone e fragole! Una semplicità strepitosa perche i bimbi -si sa- le cose complicate non se le filano! E allora cosa vuoi di più… ci sono pure i fiori! #ilgiuggiolone #torta #cake #rose #pastadizucchero #sugar #birthdaycake #birthday #milano #pasticceria #fragole #pastry #patisserie
Ah no, non ci sono mica solo cerimonie in questo p Ah no, non ci sono mica solo cerimonie in questo periodo, ci sono anche i compleanni!! Sempre freschi, sempre colorati e mai senza goduria!! Comunque si, questa crostata con marmellata, crema e frutta ci piace proprio tanto! È venerdì, e siccome qui al nord l’acqua scende ancora dal cielo, il solleone ve lo porta il Giuggiolone! #ilgiuggiolone #torta #cake #compleanno #birthday #birthdaycake #crostata #frutta #dessert #dolce #milano #pasticceria #pastry #patisserie
Grazie ancora, sempre grazie!! Ogni volta e torna Grazie ancora, sempre grazie!! Ogni volta e tornare a credere che la strada sia quella giusta, mi fa tenerezza quando i miei desideri coincidono con quello che il buon Dio vuole da me. Preparare le torte è una di queste cose, me la sento corrispondere come poche altre cose nella vita, e si parla di cose grandi, tipo la mia famiglia. Definitivamente bello. La prima è la frolla con crema al mascarpone e frutti La seconda e la terza sono cheesecake Le altre sono crema e frutta, chantilly e frolla cacao, crema e ganache fondente con frutti rossi Buona serata!! Colonna sonora: nuovo album devastante di @slash #ilgiuggiolone #torte #cake #womanincake #facciotorte #pasticceria #pastry #blues #festa #milano #patisserie
Buon’avventura a tutti i ragazzi che hanno ricev Buon’avventura a tutti i ragazzi che hanno ricevuto la Comunione, un dono incommensurabile!! Siete stati davvero tanti, non mi aspettavo tutto questo adoperarmi!! Grata e stupita, perché solo dalle cose che accadono si riceve corrispondenza e ora la vedo più viva che mai nonostante le fatiche che non mancano. A ciascuno la sua torta, che tripudio di gusti!! #ilgiuggiolone #comunione #torta #cake #chocolate #chococake #milano #patisserie #pastry #pasticceria
L’onda Verde Che Groove che hanno certi gusti!! L’onda Verde Che Groove che hanno certi gusti!!! Questa torta secondo me ha un Groove come una calamita, nun te fa staccà dar boccone!! Quel gusto rotondo (che è il grasso, diciamocelo) della ganache al pistacchio che viene portato via dall’acido del lampone, come fosse una risacca dell’onda. E poi tutto si ripete. Come nel mare le onde. Una roba che ciaone…questa si che ti fa convertire! #ilgiuggiolone #pistacchio #lampone #lamponeepistacchio #torta #ganache #cioccolatobianco #comunione #cake #pistachio #milano #pastry #pasticceria #patisserie
Riassunto di un weekend pirotecnico! Ammetto che n Riassunto di un weekend pirotecnico! Ammetto che nn mi capita spesso di poter fare una torta con così tante creme diverse da usare ( in realtà ne avevo ancora due - chantilly e crema pasticcera) ma queste ce le siamo proprio godute! La base ha la semplicità della crostata, quel gusto un po’ bambino della fragola che col burro della frolla genera una sintonia perfetta. Ma poi sopra qualcosa di sfavillante irrompe senza strafare! Crema al mascarpone e more Ganache al pistacchio e cioccolato bianco con lamponi Crema al cacao con fragole e mirtilli Ma se ti piace solo l base, non si scandalizza nessuno… Viva le feste, le torte e i weekend di duro lavoro!! Grazie a chi si affida al Giuggiolone #ilgiuggiolone #torta #cake #multiplechoice #crostata #fragole #fruit #birthday #birthdaycake #milano #pastry #patisserie
Niente, non c’è storia, questa frolla crema e f Niente, non c’è storia, questa frolla crema e frutti è sempre la torta che ammalia di più, la più richiesta in tutte le stagioni! Poi adesso si avvicinano i tempi della frutta più succulenta da abbinare alla crema e alla frolla, perciò vai di classicone! Ma poi, giuro, è buona davvero. #ilgiuggiolone #festa #compleanno #torta #tortaallafrutta #fruitcake #fruit #cake #tarte #fruits #milano #pasticceria #pastry #patisserie
Marmellata o crema e frutti?? Senza pensarci due v Marmellata o crema e frutti?? Senza pensarci due volte, entrambe! Questa è la torta degli indecisi, la torta per tutti! La semplicità è servita, il gusto è appagante e pieno! In questo maggio strapieno di festeggiamenti che non manchi mai il gusto per le cose buone e non manchino mai le cose buone per festeggiare!! (Oh, il primo miracolo Gesù l’ha fatto a una festa…) Se avete bisogno di supporto gastronomico/torte, posso provvedere x il mese di giugno! #ilgiuggiolone #torta #crostata #confettura #fragole #fruttidibosco #double #doppietta #tortadegliindecisi #milano #pastry #pasticceria #italiantaste #italianpastry #food #italy
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Credits: 2017 - Samuele Tombacco
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