GRISSINI ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Ingredienti per 800 g di grissini – 4 teglie da forno 500 g farina 220 g acqua 100 g olio extravergine d’oliva 13 g lievito di birra fresco – 4 g lievito di birra secco 10 g zucchero 16 g sale Poca semola rimacinata per la stesura Elaborazione Sciogli il lievito nell’acqua fredda. Impasta per…