FLAN DI ZUCCHINE
Dose per 6-7 porzioni da circa 110 g 500 g zucchine 3 uova 100 ml panna fresca 20 g formaggio grattugiato (meglio se grana o parmigiano) 4 cucchiai di olio Sale, pepe e noce moscata a piacere Burro per imburrare i pirottini o le cocotte Elaborazione Lava e taglia le zucchine a fette sottili, irrora…