È un piatto unico, in tutti i sensi…fa da primo e secondo perché è completo di carboidrati, proteine e grassi, è unico perché è veramente buonissimo. Ingredienti per 4 persone: 360 g pasta 100 g filetti acciughe fresche 60 g pancetta affumicata affettata 400 g salsa di pomodoro fresco 1 scalogno – facoltativo 8 cucchiai…
Questo contorno è quanto di più buono possa esaltare una cena intera! Non importa se la pietanza principale sia carne, pesce, uova o formaggio o semplicemente un primo, le puntarelle condite così sono un abbinamento perfetto con tutto. Ingredienti per 4 persone: 250 g puntarelle o un mazzo di cicoria da puntarelle 6 cucchiai di…
Questa ricetta è davvero un asso nella manica per chi ama il pesce, per chi ama il pesce ma non sa come cucinarlo e per chi ama il pesce e ha il classico ospite inatteso e non sa cosa cucinare in poco tempo. Se non hai tempo per pulire le alici o le sardine, nel…