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IL GIUGGIOLONE
Dott.ssa Mariateresa Biotti
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Tag Archives: nduia

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RISOTTO ALLA ZUCCA E ’NDUJA

Primi Piatti, Senza GlutineBy adminGennaio 30, 2019Lascia un commento

Ingredienti: 400 g riso carnaroli o vialone nano (4 porzioni da 80 g più una porzione da ripasso) 400 g zucca pulita tagliata a pezzetti di egual grandezza 2 o 3 cucchiaini pieni di ‘nduja (a seconda del gusto personale e della piccantezza) 2 scalogni 6 cucchiai di olio extravergine ½ bicchiere di vino per…

Credits: 2017 - Samuele Tombacco
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