PICCOLA PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO SU FROLLINO AL PARMIGIANO
IngredientiPer la frolla: 200 g farina 30 g parmigiano grattugiato 80 burro ammorbidito a temperatura ambiente 15 g zucchero 9 g sale 1 tuorlo d’uovo Per la panna cotta allo zafferano: 200 ml panna fresca 10 g gelatina in fogli ammollata 5 g sale 1 bustina di zafferano Pepe ElaborazionePer la frolla: Amalgama tutti gli…