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Daily Archives: Maggio 9, 2019

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CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO

PreparazioniBy adminMaggio 9, 2019Lascia un commento

INGREDIENTI: 500 ml latte 100 g tuorlo (circa 5-6) 60 g zucchero 40 g farina 00 o amido (di mais o di riso) ½ stecca di vaniglia 150 g cioccolato fondente 50 g burro freddo ELABORAZIONE: Unisci e porta a semi bollore il latte e la vaniglia. Nel frattempo fai una pastella amalgamando bene gli…

Credits: 2017 - Samuele Tombacco
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