SI FA PRESTO A DIRE “PASTA”!
Inutile raccontare quale favola sia per noi la pasta, in tutte le sue declinazioni nazionali. Se ci fosse nella carta d’identità uno spazio per “cibo di riconoscimento”, son certa che noi italiani scriveremmo quasi tutti “pasta”. Lei, la regina! Quando ne parliamo, ci riferiamo quasi sempre e solo alla sua proprietà di rimanere “al dente”,…